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  • 遠勝于毒品的外賣正在摧毀中國人的脾胃(深度好文)

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    樓主 2021-08-19 16:30:04
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    來源:搜狐網

    吃外賣食物中毒

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    315消費晚會曝光過一個新聞,福建一位大學生點外賣,一份普通的青椒土豆,吃完外賣后半小時突然頭暈腦脹,全身發熱,身體上還起了大量的紅色斑點,后來這位大學生被室友緊急送到了校園醫院,檢查之下才發現,這是食物中毒,而且就是吃那份外賣導致的食物中毒。


    通過對胃部食物的提取,發現外賣里面的土豆是發了芽的土豆,土豆發芽后有劇毒,不能使用。大學生報警后,警察一路查到那個外賣餐館,那地方根本就不是一個餐館,完全是一個黑心封閉的作坊,既沒有餐廳,也沒有基本的廚房設備,衛生許可證,餐飲行業經營許可證更是沒有。


    幾個大媽在一對池子洗肉洗菜,池子里的水都黑了,也沒有換,師傅炒菜的鍋也在池子里洗,洗完之后的水直接倒池子里。旁邊的土豆堆放了好多天,發芽的也沒扔掉,就這么和進菜里炒了下去。


    每天,在寫字樓,在高校,都有大量的外賣從送到我們手中,但其實,我們根本不會想到,自己吃的東西,竟然是從這么惡心的環境里做出的。為了讓你的味蕾充分被調動,油、糖、鹽都會不遺余力地放進菜里,也能掩蓋過期菜品的惡臭味。


    外賣,你以為為你提供了便捷,其實你是在用你的生命換取這種便捷;外賣,你以為是從外賣平臺的五星商家買的,其實五星商家只不過是個幌子,你吃的很可能是從這種小作坊生產出來的食物。


    外賣,正在殺掉你自己和你的下一代。

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    ?我國是外賣大國

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    因外賣而出現的問題并非此一次,最近一段時間,屢次有因為吃了外賣而食物中毒的事情發生。


    因為吃了外賣,南寧一個男生全身發紅;因為吃了外賣,衡陽一個女生上下嘔吐不止;因為吃了外賣,長沙一個男生當晚高燒;因為吃了外賣,武漢一個白領竟然抽搐了起來。


    根據第三方機構艾瑞發布的《2017年中國本地生活O2O行業研究報告》的調查,2016年,中國的外賣市場規模已經達到了7000億。外賣類APP“餓了么”也發布了數據,中國市場用戶規模達6個億。

    2016年,中國在線消費外賣每周3次以上的比例高達63.3%;可以這么說,叫外賣,已經成了我們常規的消費方式了。


    如果你到學校里,或者某一線城市寫字樓小區里你會發現,每天大量的外賣小哥,騎著電動車穿梭于大街小巷,把外賣送到各個角落。


    每每看到這樣的報道,我都會感嘆,似乎在我們這個時代,自己做一餐飯,也成了尤為奢侈的事情,更不用講和家人一起做飯吃飯了。



    你吃的外賣,很大部分都是三無產品

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    九蓮莊是杭州的一個城中村,周圍滿是寫字樓,每天都有大量白領在里面工作,王棟是九蓮莊的一個餐館老板,說這是個餐館,其實不是,只是在美團和餓了么注冊成了一個餐館,但實際上,這家餐館既沒有餐廳,也沒有正常食客來吃。


    這家餐館是專門用來送外賣的。王棟先回找幾個會拍照的朋友,到路旁正常的快餐廳廚房里,拍幾張照片,然后上傳到網上,就注冊成了一家餐館,可以對外接外賣的單子了。


    點外賣的食客從網上看到的這家餐館,光鮮亮麗,廚房干凈。但實際上,王棟的餐館開在二樓,一家小黑屋里,隔壁就是集體廁所,蚊蟲漫天飛。為了方便,他直通了一根管子到廁所,洗手間用來沖廁所的水,也被他們用來燒湯煮飯。

    被曝光之后,有記者這樣描述:


    “掀開門簾,一股嗆鼻味道撲面而來。一個不足十平方米的小房間,鍋上、灶上、水桶上滿是油漬,食材被隨意堆放在濕漉漉的地板上。屋內夫妻倆在緊張忙碌著,男子光著膀子炒菜,汗流浹背,女子正把幾個飯菜裝盒,準備往外送。


    門面狹小甚至并無店面,看不到營業執照,沒有衛生許可證,沒有健康證。積著黑漆漆油污的板房里,蚊蠅亂飛。兩個煤氣灶,一口鍋,幾分鐘就能做出一頓“鮮美”的午餐?!?/strong>


    為了盡可能拉低價格,讓更多人來點,王棟他們不會選擇買當天的菜,而是會買一些別人不要的菜,甚至把昨天剩下的菜,摻進新做的飯菜里面。當然,為了讓你們吃不出來,廚師會可以放很多油鹽和辣椒,來掩飾飯菜的腐爛味兒。


    事實上,不僅王棟如此,整個杭州的九蓮莊,都是外賣黑作坊聚集地,用一位外賣老板的話來說:“外面的門面店租金有的一年要幾十萬,我們店面小、租金少,開店也不用什么審批?!?/span>


    互聯網給這些外賣披上了一層高大上的外衣,你以為五星級的外賣餐,其實都是從又黑又小的作坊里生產出來的垃圾食物。你不知道油鹽醬醋是否經過檢查;你不知道廚師是否健康具有餐飲從業資格;你不知道廚房環境是否基本干凈;你不知道他們要不要經過工商部門檢查。


    這樣的外賣,真的是會毀了你和你的下一代。

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    為什么我們都這么喜歡叫外賣了

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    不知道從什么時候開始,我們都特別喜歡叫外賣了,無論是在公司上班,還是周末在家里,一日三餐,都是叫外賣解決的。


    我有個朋友就是這樣的,周一到周五,中餐叫外賣解決,其實她公司就在6樓,而且樓下就有正常營業的快餐廳,但她不愿意下去,嫌下樓太累,干脆點外賣;晚上回到家,冰箱里有東西,也不愿意做飯,也點外賣解決。


    我記得她剛入職的時候,體重還只有80多斤,不到一年,已經長到了120多斤。她問我:“我體重怎么長得這么快啊?!蔽艺f:“你每天吃那么油膩的外賣,不在長胖才怪呢?”


    知乎上有人發起一起調查,“為什么我們都習慣了吃外賣?!?/span>


    得票數最高的答案很簡單,一個字:“懶?!?/strong>

    ·明明公司樓下就有正常營業的快餐廳,你為什么不下去?

    ·明明下班就會路過超市,為什么不去買點吃的?

    ·明明冰箱里有飯生菜,為什么不去自己炒炒?

    ·明明自己買一箱牛奶和一袋面包就能解決早餐,可還是不吃早餐。


    很多人會說,真的是上班太累了,不想做飯,不想下樓吃飯。你嫌吃飯太累,你打王者榮耀怎么不累?你嫌吃飯太累,你低頭刷朋友圈的時候怎么不累?你嫌吃飯太累,逛街買買買怎么不累?所有的累都是借口,至少針對吃飯是如此,


    一個連吃飯都不能好好吃一頓的人,一個連一日三餐都不愿意善待自己的人,他會有什么責任心和精力去做好一份工作?他會有什么動力來做好其它的事情。你都不愿意善待自己的一日三餐,

    你一定不愿意善待世間一切事情。


    別吃外賣了,外賣真的會毀了你

    知乎上有一位做過外賣廚師的網友曝光外賣生產流程。


    首先是菜品,為了保證價格比較低,一般都會選擇過期或者腐爛的菜品;然后是調料,妥妥的地溝油,鹽、味精基本上都是一買一大袋,一用好幾個月不換,裝鹽和味精的盆里,滿是黑色的污垢,從來不清理。


    最后炒菜的時候,老板會一個勁兒的催促:“沒事兒,多放點油,多炒幾下?!?/span>油鹽盡可能多放,如果能放辣椒,也多放,因為這些東西,能夠掩蓋菜品的腐爛味。


    按照衛生部的健康餐飲指標,一個成年人每天攝入油量不能超過30克,鹽是5克。但是外賣餐不會考慮這些,它們唯一考慮的,就是成本,盡可能壓低成本,盡可能多賺一些錢。


    這些油鹽被你天天吃,吃下去,即使地溝油吃不死人,但每天攝入大量而劣質的食用油,你的身體會迅速肥胖起來,他們一樣會形成劣質的脂肪,堆砌在你的身體里,無法通過新陳代謝排出,你的健康指數每況愈下,但你絲毫不會感知到。


    之前,有一篇文章《外賣,正在毀掉我們的下一代?!?/span>里面談到,因為我們大量吃外賣,生產出大量白色塑料垃圾,很快,有人站出來反對:“外賣毀不掉我們的下一代?!?/span>


    因為外賣產生的塑料垃圾,只占我們每天產生的塑料垃圾中很小的一部分。是的,也許真如他們所言,外賣產生的塑料垃圾不足為慮,但是外賣生產的食品,本身很劣質、重油重鹽、毫無監管,絲毫不考慮健康性。


    別吃外賣了吧,下樓去吃吧,自己做吧。外賣食物會是真正的罪魁禍首,會真正毀掉你的身體,毀掉你孩子的身體的。


    有朝一日,你拖著肥胖的身軀,看著鏡子里亞健康狀態的自己,看著這具可能你自己都會嫌棄的肉身,你一定會后悔,當初自己為什么天天吃外賣。

    ?

    你至少應該在吃的方面善待自己。

    ?

    對于大學生和職場人士來說,難道真的離開外賣就不能生存了嗎?


    我一個同事,內心非常排斥外賣,“每次看到那些油膩的,但裝飾得很好看的食物,我就會一陣惡心?!?/span>


    她從來不吃外賣,她的早餐是面包和牛奶;她的中餐是從家里帶來的,每天晚上回家,她會自己做一菜一湯,吃完晚餐,然后用餐盒裝好,第二天帶到公司,中餐的時候,用微波爐熱一熱就好。


    她一直保持著這樣的習慣,所吃雖然算不上珍饈,但至少健康。她也保持有健身的習慣,工作再忙,一周三次健身,必須要去。


    “一個不善待自己身體的人,沒有靈魂可言?!?/span>


    我問她:“你每天帶飯來,帶飯去,不累嗎?”

    她說:“人生在世,衣食住行,你連吃飯都嫌累,

    那你干嘛活著呢?你辛辛苦苦工作,不就是為了自己和家人,能吃的好點嗎?至少健康?!?/span>


    我剎那間無言以對,深以為然。是啊,我工作不就是為了能吃的健康一些嗎?所以,別叫外賣了,


    如果你已經成家,至少回家吃晚餐。親自做一頓飯給自己的愛人和孩子,晚間餐桌上的笑聲會被你帶進夢里,因而甜美;


    如果你未成家,也可以自己動手做飯。當工作一天累了,做飯本身就是一種休息,活動筋骨,轉移注意力。你喝著自己煲的湯,吃著自己做的菜,

    你的胃,你的身體,都在謝謝你的不將就。


    如果你實在不想做飯,也不要叫外賣。去正規營業的餐廳吃飯,那里有餐飲許可證,有衛生合格證,有廚師的健康證,那里接受政府的監管,大眾的監督。你吃進去的東西,有基本的健康保證。


    特別喜歡作家蘇心的話:“別在最好的年齡里,吃得最胖,用得最差,活得最便宜?!?/span>


    善待自己的人生,就請從善待自己的胃開始。

    (放到你圈子里,朋友們會感激您)

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