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夏天到了天氣熱
誰都不想在廚房耗太久
學會這幾個小妙招
做菜又快又好吃！
做排骨的時候，可以在鍋里加幾塊新鮮橘皮，不僅僅能煮的快，還有吸油的效果，味道特別好！
煮牛肉的時候加一小撮茶葉，就能很快把牛肉燉得爛爛的，而且味道特別鮮美！煮牛肉或者其他比較老硬的肉的時候，還可以用醋泡一下，就能軟化肉質，煮出來的肉又鮮又好吃。
燉老母雞的時候，在鍋里加點黃豆或者山楂，就能很快燉熟，原本需要幾小時，現在只需要20多分鐘~如果家里沒有黃豆，可以用醋將肉泡一下，或者用醋煸炒一下肉，然后用中火慢慢燉煮，也能很快燉熟，還能鎖住肉汁，又快又鮮美。
爆炒大肉菜的時候，很多人抱怨熟得慢，可能是你鹽放早了。臨出鍋的時候再放鹽，用鹽少、熟得快，加點醋調味味道更好！
炒肉片的時候，用雞蛋清或者淀粉給肉片勾個芡，肉炒的又快又好，還不容易炒老，鮮嫩可口。
肉絲切好了，放在醋或者小蘇打里面浸一下再炒，疏松嫩滑，容易入味，試了都說好！
拌涼菜的時候，可以在拌制的調料里面加點啤酒，拌出來的涼菜會快速入味，好吃了不止一點點！
處理南瓜，用刀先把南瓜頂部撬出來，然后再對半切開，挖出中間的南瓜籽。
將南瓜放入電飯煲蒸熟，就可以直接切開食用了。簡單粗暴，適合喜歡把南瓜當主食吃的人。
將一整條玉米變成玉米粒是一件麻煩事？將廚房用紙浸濕，然后包住玉米。
放入微波爐叮4-5分鐘，然后切成三段，再立起來將玉米粒切下。
（本文內容來源于網絡，版權歸原作者所有）
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