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  • 夏天太熱,不想在廚房久耗?教你幾招,做飯快一倍!

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    樓主 2020-09-27 08:06:16
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    夏天到了天氣熱

    誰都不想在廚房耗太久

    學會這幾個小妙招

    做菜又快又好吃!



    排骨



    做排骨的時候,可以在鍋里加幾塊新鮮橘皮,不僅僅能煮的快,還有吸油的效果,味道特別好!




    牛肉




    煮牛肉的時候加一小撮茶葉,就能很快把牛肉燉得爛爛的,而且味道特別鮮美!煮牛肉或者其他比較老硬的肉的時候,還可以用醋泡一下,就能軟化肉質,煮出來的肉又鮮又好吃。



    燉雞




    燉老母雞的時候,在鍋里加點黃豆或者山楂,就能很快燉熟,原本需要幾小時,現在只需要20多分鐘~如果家里沒有黃豆,可以用醋將肉泡一下,或者用醋煸炒一下肉,然后用中火慢慢燉煮,也能很快燉熟,還能鎖住肉汁,又快又鮮美。



    肉菜



    爆炒大肉菜的時候,很多人抱怨熟得慢,可能是你鹽放早了。臨出鍋的時候再放鹽,用鹽少、熟得快,加點醋調味味道更好!



    炒肉片的時候,用雞蛋清或者淀粉給肉片勾個芡,肉炒的又快又好,還不容易炒老,鮮嫩可口。



    肉絲切好了,放在醋或者小蘇打里面浸一下再炒,疏松嫩滑,容易入味,試了都說好!




    涼菜



    拌涼菜的時候,可以在拌制的調料里面加點啤酒,拌出來的涼菜會快速入味,好吃了不止一點點!





    南瓜



    處理南瓜,用刀先把南瓜頂部撬出來,然后再對半切開,挖出中間的南瓜籽。




    將南瓜放入電飯煲蒸熟,就可以直接切開食用了。簡單粗暴,適合喜歡把南瓜當主食吃的人。




    玉米粒



    將一整條玉米變成玉米粒是一件麻煩事?將廚房用紙浸濕,然后包住玉米。



    放入微波爐叮4-5分鐘,然后切成三段,再立起來將玉米粒切下。


    (本文內容來源于網絡,版權歸原作者所有)

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