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  • 吮指番茄蝦,吃過沒?@微波爐做這些硬菜又快又好吃!只熱飯可惜了!

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    樓主 2021-08-19 16:48:11
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    皋城美食

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    平時工作太忙但又想做點好吃的犒勞自己?其實非常容易,你只需要一個微波爐。

    其實微波爐絕的作用絕不止熱個飯那么簡單,其實很多硬菜用微波爐做又快又好吃,還不趕緊學起來?

    吮指番茄蝦


    配料:

    蝦一斤、姜適量、蔥適量、番茄醬兩湯匙、生抽一湯匙、蠔油半湯匙、料酒半湯匙、鹽適量、胡椒粉少許、油適量?
    烹飪步驟:
    1.蝦去掉蝦須洗凈備用,姜切絲,蔥切段?
    2.蝦加入姜蔥、油、鹽、兩湯匙番茄醬、一湯匙生抽、半湯匙料酒、半湯匙蠔油、少許胡椒粉抓勻腌制20分鐘?
    3.蓋上保鮮膜,用牙簽在保鮮膜上扎幾個洞?
    4.放入微波爐加熱5分鐘。即可?
    5.成品圖?

    小貼士: 微波爐煮蝦主要看蝦大小定時間,因我的微波爐沒有調大中小火之類,我是直接加熱5分鐘,因這次買的蝦個頭大。

    香甜紅棗糕


    配料:

    普通面粉150克、牛奶240克、雞蛋一個、紅棗適量、白糖兩勺?

    烹飪步驟:
    1.食材稱重備用,紅棗切塊去核?

    2.牛奶倒入飯盒里,加兩勺糖?

    3.放入微波爐加熱,溫熱即可?

    4.面粉中撒少許鹽,倒入溫熱的牛奶中?

    5.用筷子攪拌均勻成糊狀,打入一個雞蛋,攪拌均勻?

    6.倒入切好的紅棗?

    7.蓋上蓋子,靜置30分鐘?

    8.打開蓋子放入微波爐高火7分鐘?

    9.時間到了拿出晾涼?

    10.脫模后就可以吃了,簡單方便~?

    菜譜小貼士:

    1、喜歡味道更好的可以加紅棗或者其他食材,或者什么都不加也可以

    2、喜歡味道更甜的可以多加白糖,或者換成紅糖也可以
    3、時間根據自家的微波爐決定?

    微波爐香麻雞

    配料:

    清遠雞1只、芝麻醬1匙、香麻雞粉1盒、麻油適量、味精少許、味事達味極1湯匙?
    烹飪步驟:
    1.將清遠雞宰殺洗干凈?

    2.取出芝麻醬,香麻雞粉?

    3.把香麻雞粉和芝麻醬,麻油,味精調和好?

    4.將調好的香麻醬把雞里里外外全都抹上?

    5.下一湯匙味極,下一湯匙水淋下?

    6.將雞放入微波爐,用高火先微10分鐘,到時間取出,翻轉雞再放入微波爐再微10分鐘?

    7.到時間取出雞就熟了?

    8.待雞涼一下砍件裝碟?

    9.擺拼成型即可?

    小貼士: 不用下鹽的,因為香麻雞粉已經夠味的?


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