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  • 這都是用微波爐做出來的?還這么好吃?

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    樓主 2021-08-18 11:33:57
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    微波爐烤紅薯


    食材:紅薯

    做法:

    1.紅薯洗凈,不用擦水,保留外皮的水分。

    2.用一張紙將紅薯包起來;我試過不包紙就烤,也可以,但是烤的時候會出點水分,包起來微波爐會干凈點,盡量用干凈的紙,廚房紙巾就可以。

    3.放入微波爐的托盤上,用高火加熱3分鐘;再翻個面,繼續高火3分鐘即可(根據紅薯大小調整時間)。

    4.烤好的紅薯。

    微波爐薯片


    食材:土豆,油,鹽,黑胡椒

    做法:

    1.土豆去皮,切薄片,越薄越好。切好的土豆片在清水中浸泡10分鐘,把土豆的一些淀粉洗掉,控干水分。

    2.如果表面還有水分,就用廚房用紙,把土豆片兩面吸干。

    3.準備一個盤子,在盤子里加上油、鹽、黑胡椒粉。把土豆片兩面都粘上油和黑胡椒粉。

    4.把土豆片平放在微波爐里面的玻璃轉盤里,高火,轉2分鐘,再翻面,繼續轉2分鐘。這樣反復3次即可,冷涼之后,口感很香脆。

    微波驢打滾


    食材:黍子面,自制豆餡兒,清水,黃豆面

    做法:

    1.首先稱好200克黃米面放在一個微波爐能用的大碗里。

    2.然后慢慢加入200克清水用筷子和勻。

    3.和好以后如圖的樣子。

    4.蓋上蓋子放微波爐高火加熱2分鐘。

    5.帶上手套取出碗拿筷子攪拌幾下再放回去繼續微波2分鐘。

    6.取出來攪拌幾下以后倒在已經撒好熟黃豆面的案板上。

    7.面團上再撒些熟黃豆面然后用搟面棍搟成大面片。

    8.面片上均勻的抹滿自制紅豆沙。

    9.然后卷起來。

    10.刀上蘸水切成段即可,擺入盤中開吃嘍。

    微波爐蒸魚


    食材:黃骨魚,蒜,陳皮,朝天椒,豆豉,鮑魚汁,耗油,生抽,花生油,香菜

    做法:

    1.準備食材,黃骨魚洗去內臟和鰓下的兩條硬刺骨(這都是魚檔老板的活哈)。

    2.洗凈黃骨魚切小塊。

    3.小碗調入蠔油、生抽、鮑魚汁、蒜碎、辣椒碎、陳皮絲調勻。

    4.把醬汁均勻鋪在魚面上,然后澆上少量的花生油。

    5.入已裝熱開水的微波爐專用蒸鍋。

    6.蒸鍋入微波爐叮9分鐘。

    7.叮完后取出啥灑上蔥花,再入微波爐叮2分鐘,香噴噴的即可上菜。

    微波南乳雞腿


    食材:雞腿,姜,南乳汁,鹽,糖,蒜

    做法:

    1.去掉細毛雞腿上的細毛,洗凈瀝干水。

    2.用刀尖或鐵叉子在雞腿上戳一些小孔(腌制配料時容易入味,烤制時熟的透)。

    3.取出南乳、姜去皮洗凈切絲,蒜瓣去皮拍碎。

    4.雞腿上撒少許食鹽、姜絲、蒜蓉一起倒下,用手抓拌均勻,最好按摩雞腿幾遍,腌制30分鐘以上。

    5.南乳汁用碗盛起,加少許蜜糖攪拌均勻。

    6.取一只適用微波爐的碟子,盛起雞腿,姜絲和蒜蓉丟棄,雞腿涂抹均勻調好的南乳汁。

    7.放進微波爐,選擇燒烤功能,先用4分鐘時間烹調,時間到后取出雞腿、翻個面,再涂抹一次南乳汁,放進微波爐烤3分鐘。

    8.烹調結束后語音提示,取出雞腿整個食用或切塊。

    微波茄子


    食材:茄子,香菜,小蔥,蒜,生抽,陳醋,糖,辣椒油,花生

    做法:

    1.將香菜、小蔥洗凈切碎

    2.大蒜洗凈切碎,加入香菜中

    3.加入2勺辣椒芝麻紅油

    4.加入1勺白糖,1大勺生抽

    5.最后加入1勺陳醋,然后拌勻備用

    6.茄子洗凈切成段,放入微波爐高火微波5分鐘

    7.將叮熟的茄子取出,用筷子挑開放涼

    8.待茄子放涼后,再撕開擺盤內

    9.然后把調好的醬料澆茄子上,在表面撒上1小勺花生碎

    微波老醋花生


    食材:花生,洋蔥,黃瓜,鹽,醋,生抽,耗油,香油,香菜,糖,五香粉

    做法:

    1.花生洗凈瀝水,放入一平底大碗中,放入一匙香油(普通食用油也可以),攪拌均勻,放入微波爐中,中高火轉3分鐘,取出后翻翻面或者攪拌一下,再轉3分鐘,取出再攪拌,再轉2分鐘即可,放涼備用。

    2.洋蔥,黃瓜,香菜洗凈,洋蔥,黃瓜切小丁備用,香菜切段備用。

    3.把黃瓜洋蔥丁和放涼的花生攪拌均勻。取一小碗,倒入醋 生抽 白糖 鹽 蠔油香油 五香粉,攪拌均勻,調成調味汁。淋在花生上,再撒上香菜即可。

    微波雞蛋羹


    食材:雞蛋,油,鹽,高湯

    做法:

    1.雞蛋打散,打得越散越好。加入鹽,食用油,攪拌均勻。

    2.加入80克高湯(用60度左右的溫水也可以),拌勻。

    3.打開出氣孔,微波1分20秒,蛋羹就熟了。

    微波奶油玉米


    食材:甜玉米,奶油,鹽,黑胡椒粉

    做法:

    1.玉米棒子收拾干凈,洗好弄干,切成2至3厘米的小段。

    2.將玉米外表均勻抹上奶油、鹽和黑胡椒粉,然后裝入專用盒中,放入微波爐。

    3.設定高火4分鐘,時間到后將玉米段逐一翻個,再用高火轉上4分鐘,即可食用。

    微波爐蛋糕


    食材:自發粉,黑巧克力,全職牛奶,無鹽黃油,黃糖,可可粉

    做法:

    1.全脂牛奶60克、無鹽黃油15克和掰成小塊的黑巧克力40克放在馬克杯中,再加入黃糖,送入微波爐中叮1分鐘。

    2.取出以后攪拌均勻。

    3.倒入自發粉36克和可可粉9克。

    4.攪拌均勻,再次送入微波爐叮1分30秒即可。




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