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  • 您知道嗎?橘子皮其實是寶貝!

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    樓主 2021-08-17 09:31:04
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    我們都知道橘子好吃且營養豐富,但您知道橘子皮有神奇的用途嗎?看完這些我想您再也不會扔掉橘子皮了!

    下面就給大家介紹一下橘子皮的神奇功效:


    【防暈車】

    在上車前1小時,用新鮮的橘子皮,向內折成雙層,對準鼻孔,用手指擠捏橘子皮,皮中會噴射出無數股細小的橘香油霧并被吸入鼻孔。在上車后可隨時擠壓吸入,能有效地預防暈車。

    【治慢性支氣管炎】

    橘皮5-15克,泡水當茶飲,常用。

    【治咳嗽】

    用干橘皮5克,加水2杯煎煮湯后,放少量姜末、紅糖趁熱服用;也可取鮮橘皮適量,切碎后用開水沖泡,加入冰糖代茶飲,有化痰止咳之功效。

    【治便秘】

    鮮橘皮12克或干橘皮6克,煎煮服用,可治便秘。

    【解酒】

    用鮮橘皮30克,加鹽少許煎湯飲服,醒酒效果頗佳。

    【防牙齒“酸倒”】

    只要在食酸橘后,即用剩下的鮮橘皮泡開水喝下,就可以防止牙齒“酸倒”。

    【治口臭】

    將一小塊橘皮含在口中,或嚼一小塊鮮橘皮,可治口臭。

    【治胃寒嘔吐】

    將橘皮和生姜片加水同煎,飲其湯,可治療胃寒、嘔吐。

    【理氣消脹】

    用鮮橘子皮泡開水,加適量白糖,為橘皮茶,飲后可理氣消脹,生津潤喉。

    【治消化不良】

    將50克橘皮浸泡在酒里。這種酒有溫補脾胃的功效,用于消化不良、反胃嘔吐等癥,對多食油膩而引起的消化不良、不思飲食癥,尤為有效。

    【治風寒感冒】

    鮮橘皮、生姜片,加紅糖適量煎水喝,可治療風寒、感冒、嘔吐、咳嗽。

    【提神開胃】

    將橘皮洗凈切絲后曬干,與茶葉放在一起存放。飲用時,用開水沖服,其味清香可口,有開胃、通氣、提神的功效。



    除了有以上神奇的功效,橘子皮還有家常小妙用。


    1清新空氣、驅蚊

    在室內點燃曬干的橘子皮,可代替衛生香,既能清除室內異味,又能祛除蚊蠅。

    2護發

    將橘皮泡進熱水里,用它來洗頭,如同用了高質量的護發劑,頭發會光滑柔軟。


    3潤膚

    把少許橘皮放入臉盆或浴盆中,用熱水浸泡,用它洗臉、浴身,能滋潤皮膚,防治皮膚粗糙。

    4除冰箱異味

    將橘皮放進冰箱,它的清香氣息能夠排除異味。

    5去除魚腥味

    蒸魚時加入一些橘子皮,可除魚腥味。

    6微波爐去味

    把橘子皮放到微波爐里,小火加熱1到2分鐘,微波爐里令人討厭的味道就消失了。但要注意不要加熱過度使橘子皮燒焦。

    7去除廚房垃圾臭味

    如果有剩魚、生鮮等容易發出臭味的垃圾,丟棄時把橘子皮與這些垃圾一起放到垃圾箱里,可減少異味。

    8作肉制品調味

    在燒肉或頓排骨時,加入幾片橘子皮,可使肉味鮮美、油而不膩。而且烹制羊肉、魚等菜肴時,加點橘子皮可去除腥味和膻氣。

    9去污

    用橘子皮蘸鹽擦拭陶瓷器皿上的油漬,去污效果特別好。

    10清洗衣物上的煤油污漬

    沾有煤油的衣服,可用橘皮擦油污之處,再用清水漂洗,就可將衣物上的煤油漬和煤油味去掉。

    11提神

    在室內爐火旁放幾塊橘皮,則滿室生香,令人神清氣爽。


    12去油膩及滅菌防腐

    用橘皮浸泡或煎煮濾出的橘皮水,有去油膩及滅菌防腐作用,可用來洗滌油膩器皿和噴灑墻角、陰溝處等。


    既然橘子皮有那么多用途,把它放入美食中肯定也是不錯的!

    橘皮茶

    把清洗干凈的橘子皮切成絲、丁或塊,用時可以單獨用開水沖泡,也可以和茶葉一起飲,不僅味道清香,而且有開胃、通氣、提神的功效。

    橘皮酒

    橘皮洗凈,置于白酒中,浸泡20余天,即成橘皮酒。其味醇厚爽口,且有清肺化痰的功效。

    橘皮粥

    在熬大米時,在粥燒滾前,放入幾小塊橘子皮,等粥煮后,芳香可口開胃,對胸腹脹滿或咳嗽痰多的人,能夠起到食療的作用。

    作蜜餞

    蜂蜜浸泡橘皮,會成為上好的蜜餞。

    橘味魚片

    橘皮烘干,磨成細粉密封儲藏。炒魚片或鱔魚片時,加入適量橘粉,即成為美味可口的“橘味魚片”。

    作香料

    橘皮洗凈,用糖水浸泡,1星期后,和糖水一起入鍋熬煮,冷卻后即可長時間保存,作為制作糕餅點心的香料。


    五香橘皮

    把橘皮用清水浸泡一晝夜,撈出擠干,放在開水中煮30分鐘,取出剪成1厘米方塊,再放在鍋中煮,然后按每100克濕橘皮加4克食鹽的比例煮30分鐘后取出,撒上甘草粉,曬干后即可食用。

    橘皮菜

    新鮮的橘皮清洗干凈,在清水中泡2天,然后切成細絲,再用白糖腌20天,就成了非??煽诘南戮撇?。不僅吃起來甜香爽口,而且還有解酒的作用。


    作餡料

    把新鮮的橘子皮,出去蒂頭和壞爛的部分,用清水洗干凈,瀝干后用刀切成小塊,然后放在蜂蜜或白糖中浸腌20天,可做糖包、湯圓等甜食品的餡料,吃起來清爽香甜。


    橘皮果醬

    先將橘皮用水洗凈,放入鍋中加水煮沸數分鐘,將水倒出,另加新水再煮沸數分鐘,如此進行3-4次,直到橘皮水苦味不太重時為止。然后用手或布將橘皮擠干,用刀將橘皮剁成碎末。把剁碎的橘皮重新放入鍋中,根據橘皮的多少加入適量的紅糖、白糖,并加少許水,煮沸后用文火煎熬成稠糊狀。


    建聯中醫院中醫簡介

    張 慶?業務院長

    執業中醫師

    執業中藥師

    遼寧中醫藥大學

    【個人簡介】

    畢業于遼寧中醫藥大學,北京廣修堂中醫研究院專家委員,擅長心腦血管,肝膽,胃腸,婦科,針灸針刀治療頸肩腰腿痛。

    ?

    【擅長診治】

    風濕類疾病,頸肩綜合癥,頸椎病,腰間盤突出癥,滑膜炎,骨性關節炎,結節性紅斑。

    胃腸疾病,淺表性胃炎,十二指腸球部潰瘍,胃潰瘍,胃下垂,萎縮性胃炎,腹瀉,腹脹。

    心腦血管疾病,冠心病,心絞痛,心律失常,頭疼,眩暈,高血壓病,高血脂,中風,腦血栓,腦梗死,腦出血后遺癥。

    肝膽疾病,膽囊炎,膽結石,脂肪肝,肝硬化,協肋脹痛。

    肺部疾病,咳嗽,哮喘,肺氣腫。

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