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  • 一個媽媽給孩子做早餐,一天一種不重樣,值得收藏!

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    樓主 2021-08-27 10:28:19
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    董一晨,當初給兒子起這個名字的意思就是“一天之際在于晨”,希望他每天都能有一個朝氣蓬勃的開始!工作和學習如此,吃飯也是如此!

    一日三餐最重要的就是早餐,早餐不但要吃飽吃好,更要營養全面均衡!但現在快節奏的生活方式,導致人們往往會忽略早餐的重要性,使得早餐的樣式過于單一、過于湊合,其實這也是導致孩子不愛吃早餐的最重要的原因之一!因為對于剛剛起床的孩子來說,本來就沒有什么胃口,而任務、機械式的早餐方式更會讓他們感到厭煩!如果早餐的樣式能夠豐富多彩、不但能從味覺上大大調動孩子進食的積極性,從感官上也會增加孩子的進食欲望!


    一頓美味又營養的早餐,會讓寶貝精力充沛一上午呦!所以,各位媽媽們,別再偷懶嘍,趕緊為寶貝們忙活起來吧!


    第1天、厚蛋燒+熱牛奶

    晨晨最喜歡的一款早餐,而且簡單又營養,兩個雞蛋、黃瓜碎、火腿碎、花椒粉、鹽、香油攪拌在一起,平底鍋小火攤成一個餅片,不翻面、待蛋液快要全部凝固的時候把蛋餅卷起來,裝盤切段淋上番茄沙司!完成!





    第2天、紅燒牛肉面+水果沙拉

    頭天晚上剩下的燉牛肉當湯頭,西紅柿熗鍋,燉牛肉和掛面一起下鍋煮,鹽、雞精、香油、調味出鍋,外加香蕉火龍果沙拉!晨晨吃的盆干碗兒凈!




    第3天、愛心菠菜餅+珍珠丸子+香蕉火龍果奶昔
    晨晨說,媽媽這么漂亮的心型我都舍不得吃!在超市買的心型模具,兩個雞蛋、兩勺面粉、菠菜碎、火腿碎、花椒粉、鹽、香油,全部攪拌在一起,平底鍋及模具刷上油,倒入面糊小火慢慢煎,表面凝固后取下模具翻面煎一下即可!出鍋配千島醬吃!頭天晚上吃剩的珍珠丸子,外加香蕉、火龍果奶昔!這兩種水果在一起打奶昔是絕配,甜度和口感恰到好處!媽媽們可以試 一試!






    第4天、素餡餃子+紫菜蛋花湯+蘋果

    提前包好的茄子、粉條、雞蛋、香腸、麻醬餡餃子,凍到冰箱里,哪天起晚了來不及做早餐的時候,可以給寶貝煮來吃,配上紫菜蛋花湯和蘋果,也算營養又美味了!




    第5天、五彩炒飯+番茄雞蛋湯+草莓

    剩米飯、黃瓜丁、火腿丁、雞蛋碎、蔥末一起翻炒、最后用鹽、香油調味出鍋,外加一碗番茄雞蛋湯和四顆草莓,晨晨吃的干干凈凈!早晨如果不想起太早,頭天晚上可以把黃瓜火腿都切好,雞蛋炒好,早晨起來簡單一炒就ok了!




    第6天、豆沙雞蛋卷+牛奶燕麥粥+火龍果

    這款早餐是純甜口兒的,晨晨比較喜歡!雞蛋、面粉、白糖調成面糊,平底鍋刷油小火攤成蛋餅,豆沙陷加牛奶調稀一點兒,太稠不容易抹開,抹好豆沙餡的蛋餅卷起來切段裝盤就完成了!牛奶加燕麥片加冰糖微波爐里叮兩分鐘即成了美味又營養的牛奶燕麥粥!



    第7天、金槍魚火腿雞蛋三明治+玉米沙拉+煮梨水

    兩片土司、金槍魚罐頭、火腿切片、煎雞蛋片、生菜、千島醬、全部加在一起,對角切開即可!煮熟的甜玉米和黃瓜丁用沙拉醬拌勻即可!雪花梨跟冰糖一起煮成梨湯即可!這款早餐看起來很費時間,其實可以頭天晚上一一準備好的!



    第8天、三鮮餛飩+水果沙拉

    豬肉、鮮蝦、香菇做餡,包好的餛飩凍在冰箱里,吃的時候拿出來直接煮就可以了!出鍋前放幾片紫菜,點幾滴香油,湯比較好喝!再加一份水果沙拉,營養也算均衡了!



    第9天、豪華版雞蛋灌餅+紅豆粥
    在淘寶上買的冷凍手抓餅,吃起來非常方便!從冰箱里取出一張,平底鍋刷油放入餅,雞蛋打散均勻灑在餅皮上,再灑上培根片,翻面烙熟取出即可!胡蘿卜絲、土豆絲、黃豆醬、均勻炒熟加在灌餅上,再加上一片生菜,卷好即可!搭配一碗紅豆雜糧粥,吃完了小肚子保證舒舒服服的!




    第10天、黑椒牛肉粒焗飯+哈密瓜+酸奶

    青椒丁、牛肉粒、米飯、甜面醬、黑胡椒一起炒,最后加少許鹽和香油調味出鍋、在炒好的米飯上鋪上一層馬蘇里拉奶酪,入烤箱220度上火烤五分鐘即可!再搭配一份哈密瓜和一瓶酸奶!這款早餐晨晨喜歡極了,一樣都沒剩!



    第11天、培根意大利面+熱牛奶

    大部分孩子都喜歡吃意大利面,因為配面吃的醬是酸甜口味的!晨晨也不例外!意大利面煮熟撈出,番茄沙司、培根片、豬肉餡、少量鹽、均勻炒熟倒在煮好的意大利 面上即可!搭配一杯熱牛奶!因為面做的有點兒多,就沒在加水果!需要注意的就是一定要用吃薯條的番茄沙司,而非做蛋花湯用的普通番茄醬!兩個醬的口味做出 來天壤之別呦!




    第12天、培根炒面片+玉米燕麥粥+丑桔

    超市買的干面片,煮熟后撈出備用,培根片爆香、胡蘿卜片、面片、黃豆醬、均勻炒熟后點香油出鍋!搭配一碗玉米燕麥雜糧粥和一份非常敗火的丑桔!晨晨就剩了幾口粥,其他的統統干掉!




    第13天、鮮蝦土司卷+熱牛奶

    兩片土司,切邊后用搟面杖搟實,蝦仁煮熟后剁碎,黃瓜碎、千島醬、點點鹽、香油、攪拌成餡料,碼放在土司的半邊,兩邊合攏后用蛋液封口并壓實,整個土司均勻裹上雞蛋液后,平底鍋刷油放入土司小火煎至金黃色,出鍋切段灑上千島醬即可!搭配一杯熱牛奶!這款早餐雖然復雜一些,但是卻值得嘗試,因為真的非常好吃!




    第14天、旺仔小饅頭奶香餅+熱牛奶

    這也是晨晨非常喜歡的一款早點,每次都能吃的精光!超市買的旺仔小饅頭跟牛奶一起打碎,加入白糖和雞蛋一起攪拌成面糊,平底鍋刷油,用最小的火把餅片煎熟,出鍋后沾番茄沙司吃!再搭配一杯熱牛奶就OK了!需要注意的就是一定要用最小的火,這樣煎出來的餅口感又軟又Q,非常好吃!



    第15天、牛角包+荷包蛋+牛奶脆谷樂+圣女果

    羅寶買的牛角包沾草莓醬,外加一個愛心煎蛋、一杯牛奶脆谷樂、一份圣女果!簡單、營養、美味!



    第16天、田園雞蛋卷+豆沙牛奶+西瓜

    黃瓜打碎、兩個雞蛋、一把面粉、胡蘿卜絲、火腿絲、花椒粉、鹽、香油、攪拌成面糊,平底鍋小火攤成薄餅,出鍋后卷起!特倫蘇放入豆沙餡加熱后攪勻,再搭配一份西瓜!就ok了!



    第17天、土司牛肉批薩+玉米沙拉+香蕉奶

    土司切片用模具刻出心型之后,刷批薩醬,灑胡蘿卜絲、牛肉粒、馬蘇里拉奶酪,烤箱預熱220度,上火上層烤5分鐘!再搭配一份西瓜和一杯香蕉奶!晨晨對這款早餐非常喜歡,眨眼間就吃了個精光!



    第18天、燒餅加牛肉+黑米粥+圣女果

    超市買的燒餅早晨起來平底鍋熱一下,頭天吃剩的燉牛肉和生菜一起剁碎,把肉末加到燒餅里即可!一碗黑米粥外加一份圣女果!愛吃肉的晨 晨一口都沒剩下!早點攤上、飯店里肯定不會用放心肉的,所以寶貝愛吃肉的話還是自己在家做比較放心!



    第19天、西紅柿雞蛋面+圣女果

    西紅柿、火腿腸炒香后加水煮面,快熟的時候灑上雞蛋液,然后用紫菜、香油、鹽、調味出鍋!搭配一份圣女果就ok了!



    第20天、心型煎蛋+果醬土司+紅豆粥+鴨梨

    兩個雞蛋用心型模具煎熟,灑上黑芝麻和鹽即可,全麥土司抹上草莓果醬,外加一碗紅豆粥和一個鴨梨,ok了!



    第21天、自制煎餅+香菇蛋花湯+香蕉

    面粉、花椒粉、香油、鹽、加水調成面糊,平底鍋放油攤成薄餅,再把打散的雞蛋均勻的灑在餅皮上攤熟,灑上黑芝麻和火腿腸翻面,然后刷上黃豆醬加入超市買的散子卷起出鍋即可!再加一碗香菇菠菜蛋花湯和一份香蕉就好了!
    吃煎餅的時候晨說:“媽媽,這是董記煎餅嗎?”我說:“這是自創的汪記煎餅”晨嘗了一口煞有介事的說:“媽媽,我覺得汪記沒有董記好吃,董記煎餅比較松軟,刷的還是甜面醬,而且人家是祖傳的秘方!媽媽你這是祖傳秘方嗎?”……晨晨,你是董記煎餅請來的逗比嗎?



    第22天、黑椒蘑菇焗飯+香蕉+酸奶

    超市買的螺絲面煮熟備用,香菇片、胡蘿卜片、黑椒牛肉粒、番茄醬、甜面醬、現磨嘿胡椒一起炒,最后加入螺絲面炒勻出鍋!在炒好的螺絲面上碼勻奶酪絲,入烤箱上下火220度烤七分鐘,擠上番茄醬即可!外加一份香蕉,一杯酸奶,吃的美美的!



    第23天、燒餅加腸+鹵蛋+菠蘿+南瓜粥

    頭天買好的燒餅,早晨起來用平底鍋熱一下,加上煎好的香腸即可,外加一個鹵雞蛋、一碗南瓜粥、一份菠蘿!



    第24天、紫菜包飯+小米粥+西瓜
    溫熱的米飯用芝麻、香油、鹽拌好,均勻鋪在紫菜上,把香腸、黃瓜、胡蘿卜、甜蘿卜、雞蛋片、蟹棒碼放在鋪好的米飯上,用珠簾卷起切段即可!搭配一碗小米粥、一份西瓜!頭天晚上睡覺前做好也可以,這樣就不用早起了哦!




    第25天、水果土司批薩+火龍果+牛奶脆谷樂
    兩片土司去除四個硬邊后抹上批薩醬、放上香蕉、橙子、奶酪,入烤箱上下火220度烤七分鐘即可!搭配一份火龍果和一杯脆谷樂,營養即全面又均衡!喜歡吃香蕉的話一定要試試這款批薩,因為香蕉烤過之后會出奇的香甜!



    第26天、醬油炒飯+海苔碎+菠蘿+牛奶脆谷樂

    剩米飯、雞蛋、火腿、醬油、鹽、一起翻炒,加香油調味出鍋!灑上海苔碎會為米飯加分不少,一般孩子都愛吃!再搭配幾片菠蘿和一杯牛奶脆谷樂,營養非常全面了!脆谷樂是晨晨的大愛,每次為了吃到杯子里的脆谷樂,都能把整杯奶喝光!呵呵!



    第27天、孜然炒饅頭+黃瓜西紅柿+綠豆粥

    孜然炒饅頭,這是我小時候特別愛吃的,小時候媽媽做的飯不合胃口,就自己拿個饅頭炒來吃!香菇、火腿腸切片,饅頭切成塊兒均勻的裹上雞蛋液,一起放在鍋里炒,待饅頭的兩面都炒的金黃色了,放鹽、蒜粉、孜然調味出鍋,又香又酥還有一股濃濃的孜然味兒,晨晨特別愛吃!最后再吃點兒黃瓜西紅柿,喝點兒綠豆粥,飽飽的,美美的!



    第28天、豆沙包+煎黃花魚+蔬菜沙拉+綠豆粥

    超市買的現成的豆沙包,早晨起來熱一下就ok,頭天晚上剩的煎黃花魚兩條、一盤蔬菜沙拉、一碗綠豆粥!



    第29天、素包子+芒果+八寶粥

    頭天晚上蒸的素包子,早晨起來熱一下就ok了,搭配一碗八寶粥和一份芒果!



    第30天、鮮蔬炒方便面+圣女果+紅豆粥

    便面本身是零營養高熱量的東西,所以不建議經常給孩子吃,偶爾搭配蔬菜和雞蛋吃一次倒也無妨!方便面稍微煮一下,跟青椒、胡蘿卜、雞蛋一起炒,最后把方便面自帶的調料包都放進去調味,最后淋香油出鍋即可,自我感覺炒方便面要比炒普通的面條要好吃很多!配搭一碗紅豆粥和一份圣女果很贊了!




    第31天、魚子醬反轉壽司+甜瓜+牛奶脆谷樂

    魚子醬、黑芝麻、鹽跟溫熱的米飯一起拌勻,均勻的鋪在紫菜上壓實,把米飯翻過去紫菜朝上,黃瓜條、甜蘿卜、雞蛋皮、火腿腸、金槍魚、一起碼放在紫菜上,淋少許千島醬卷起來切段即可!搭配一份甜瓜和一杯牛奶脆谷樂!大晨晨吃起來!


    31款早餐,一個月不重樣,孩子還會拒絕吃早餐嗎?

    所以,為了寶寶吃麻麻香,身體倍兒棒,媽媽們別再犯懶了,都行動起來吧!

    正所謂,媽媽做的用心,寶貝吃的開心!




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